GFSI认证 食品安全倡议认证 **食品安全体系认证 怎申请

您的企业是否曾经接到客户要求“做一个GFSI认证”呢？但其实，这种说法是错误的。那么GFSI究竟是什么呢？

GFSI全称Global Food Safety Initiative，中文为“**食品安全倡议”，创立于2000年，总部位于法国巴黎，是**食品行业的一项自愿倡议，由来自当前国际良好的零售商，生产商，食品服务商以及食品供应链上相关服务提供商的食品安全*组成的合作平台。

当一个食品安全认证方案符合国际认可的食品安全要求（由多方利益相关方制定，载于GFSI对标要求文件中）时，将获得GFSI“认可”。GFSI本身不是认证方案，也不做任何资格认可或认证活动，而是通过建立基准对现有的食品安全认证标准进行对标认可。通过在供应链中推进“一处认证，处处认可”的原则，减少重复认证审核，提高运行效率，控制食品安全系统成本。例如，沃尔玛接受所有GFSI认可的认证方案，通过认证的企业，可以豁免沃尔玛的质量及食品安全的二方审核。